近日，巴将军火锅品牌成功挺进浙江，正式和嘉兴店达成加盟协议。

嘉兴历史悠久，文化灿烂，为中国江南文化的发源地。早在六、七千年前，先民们就在此孕育了长江下游太湖流域早期新石器文化的代表马家浜文化。1921年，随着中国共产党第一次全国代表大会在嘉兴南湖召开，让这座江南水乡走进人们的视野，近年西塘、乌镇等江南古镇的兴起，让嘉兴再次被世人熟知！

此次加盟，为巴将军品牌布局浙江东北部市场、长江三角洲杭嘉湖平原市场建立了一块滩涂阵地。签约成功后，巴将军市场负责人也亲赴嘉兴，对当地火锅经营状况作了详细调查，并拟定了巴将军嘉兴店的经营方向！嘉兴店投资人康总表示，和股东在对成渝两地多家知名火锅企业的考察中，巴将军对投资人的那份责任和对传统技艺的长年坚守最为打动他，也愿意和总部一起，做“原味火锅”这项值得长年坚守的投资！

巴将军集团一直倡导做“原味火锅”的品牌定位，其“精选原产地调味料”、“采购原生态菜品”的经营定位不仅符合现下国人对放心餐饮的消费需求，“遵循古法熬制火锅底料” 成功入围重庆市渝中区非遗传统工艺保护项目，更是体现了巴将军人对中华传统饮食文化和一颗匠心的坚守。

巴将军感谢全国四百余家加盟店的选择与信任，巴将军人始终秉承“诚信务实、和谐共赢”的经营理念，不断提升专业度与责任感，为百姓奉献更多更安全的火锅美食而努力拼搏！我们诚邀您结伴同行……

嘉兴店地址：浙江嘉兴市南湖区城南路与由拳路交叉口

主 营 范 围：重庆原味火锅

巴将军原味火锅的传承

 “巴将军火锅”品牌自公元1751年创始以来，在近300年的传承发展中，历经十代人的锤炼，底料的熬制工艺始终不曾改变，当代传承人王人庆大师更是以国医名联“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”为宗旨，始终相信“原味自然好吃”的原理，严格按照家传古方精选天然香辛料，一直遵循原始工艺，拒绝添加剂，采用慢火“熬制”工艺，使各种调料的成分充分释放、自然融合，形成集“汤色红亮自然、原于本色”，食后“不干辣、不燥热”，“麻辣辛香、回味悠长”于一身的原味特质，让世人正真体验到重庆火锅原味的精髓，使得重庆火锅原味生生不息！

巴将军原味火锅的三大特点

一大特点:

精选【原产地】调料：“江南为橘，江北为枳”，相同的调料因产地不同而品质有较大差别，巴将军坚持原产地采购调料的原则:花椒选自特级茂汶椒、辣椒选自二荆条、大蒜选自应县紫皮、生姜选自黄口老姜、白酒选自江津60度纯高粱老白干、醪糟选用自然发酵的糯米糟等。因核心调料确保了品质，从而奠定了巴将军火锅原味的纯正。

二大特点:

遵从【原始工艺】：坚持按照原始方法熬制底料，采用十道工序，在大铁锅内进行四小时熬制，使各种调料成分充分释放、融合升华，真正做到““汤色红亮、麻辣鲜香”、“不干辣、不燥热、回味悠长”，保持了重庆火锅特有的味道传承。

三大特点:

釆自【原生态】菜品：巴将军集团自有古老寨农业基地，万亩高山种养基地，直供天然无公害菜品，打造从田间到餐桌的产业链，从源头捍卫食品安全。