传家风，夯根基 ——巴将军集团治理企业”树家风”

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　　家是最小国，国是千万家。家风的“家”，是家庭的“家”，也是国家的“家”，习近平主席在不同场合多次谈到要“注重家庭、注重家教、注重家风”，强调“家庭的前途命运与国家的前途命运紧密相连”。

　　重塑家风家训，就是要把家族文化中的优秀部分加以继承和发扬，从而构建中华民族优秀文化体系。家族优秀文化，既包括伦理道德的传承，也包括精神文明及非物质文化遗产的传承。那么，如果把家风家训建设思路植入现代企业的管理过程中，又会怎么样呢？近年来，重庆巴将军集团积极创新，大胆借用家风家训建设思路塑造企业文化，探索出了一条与众不同的发展新路。

　　在巴将军集团总裁王人庆看来，家庭和企业都是社会的组成细胞和最小单元，注重家风家训的理念完全可以移植到企业文化建设中来，由于企业成员是多个家庭成员的文化共同体，在企业管理过程中强调家风家训建设，也能反作用于家庭文化建设，“是企业和家庭的双赢之举”。

　　巴将军集团以东周时期重庆城市英雄巴蔓子将军为出发点和落脚点，大力倡导“恪守忠义，传承原味”的企业文化。恪守忠义，就是要求员工对内对外，诚信为本，践行承诺，忠义并举。餐饮企业是良心产业，做企业先把人做好，做人先讲良心，再谋发展。传承原味，是企业的目标追求，要求员工一切经营行为围绕“传承原味”这根主线不变。巴将军火锅底料古法熬制技艺被评定为重庆渝中区非遗传承项目，火锅技艺已经传承了近300年，是巴将军品牌的重要财富。传承原味就是要遵循古法熬制工艺;传承家族技艺，就是做好原味火锅。王人庆还将企业的家训确立为：不忠不孝不仁不义勿入此门，贪色贪杯贪赌请走别路！

　　王人庆表示，“作为重庆火锅传承人、巴将军火锅底料古法熬制技艺传承人以及企业家长，在企业管理过程中强调家风家训建设我认为是很有必要的，一则有力的塑造了独特的企业文化;二则更好的传承非物质文化遗产——火锅传统技艺;三则也是尽一份社会责任。

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