17

2018

-

05

巴将军原味火锅“挺进”徐州云龙区

作者:


 

巴将军集团加盟业务捷报频传,近日,巴将军火锅品牌挺进江苏徐州,正式入驻云龙区万达广场步行街。

作为淮海经济区中心城市,徐州自古乃是兵家必争之地,古有九里山古战场,今有淮海战役新遗迹。徐州为华夏九州之一,有“九朝帝王徐州籍”之说;徐州也是中国烹饪文化的发源地,中国第一位养生学家彭祖的老家,也是中国佛教的发源地,中国最早的佛寺“浮屠仁祠”即诞生于此。

 

 

徐州云龙店投资人陈总表示,此次对数十家重庆火锅的考察过程中,对巴将军火锅辣而不燥的醇正口味和完善的后续支持体系尤为认可,巴将军灵活的市场经营战术也让他更有信心把店开好。目前公司装修设计负责人已亲赴徐州,对云龙店装修工程给予全面指导,云龙店已开始了紧张的装修施工阶段,即将为徐州的美食家们带来这场重庆火锅的饕餮盛宴,敬请期待!

 

 

巴将军集团一直倡导做“原味火锅”的品牌定位,其“精选原产地调味料”、“采购原生态菜品”的经营定位不仅符合现下国人对放心餐饮的消费需求,“遵循古法熬制火锅底料” 成功入围重庆市渝中区非遗传统工艺保护项目,更是体现了巴将军人对中华传统饮食文化和一颗匠心的坚守。

 

 

巴将军感谢全国四百余家加盟店的选择与信任,巴将军人始终秉承“诚信务实、和谐共赢”的经营理念,不断提升专业度与责任感,为百姓奉献更多更安全的火锅美食而努力拼搏!我们诚邀您结伴同行……

 

 

 

云龙店地址:江苏徐州市云龙区民详园路万达广场室外步行街

   围:重庆原味火锅

 

巴将军原味火锅的传承

 “巴将军火锅”品牌自公元1751年创始以来,在近300年的传承发展中,历经十代人的锤炼,底料的熬制工艺始终不曾改变,当代传承人王人庆大师更是以国医名联“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”为宗旨,始终相信“原味自然好吃”的原理,严格按照家传古方精选天然香辛料,一直遵循原始工艺,拒绝添加剂,采用慢火“熬制”工艺,使各种调料的成分充分释放、自然融合,形成集“汤色红亮自然、原于本色”,食后“不干辣、不燥热”,“麻辣辛香、回味悠长”于一身的原味特质,让世人正真体验到重庆火锅原味的精髓,使得重庆火锅原味生生不息!

 

 

 

巴将军原味火锅的三大特点

一大特点:

精选【原产地】调料:“江南为橘,江北为枳”,相同的调料因产地不同而品质有较大差别,巴将军坚持原产地采购调料的原则:花椒选自特级茂汶椒、辣椒选自二荆条、大蒜选自应县紫皮、生姜选自黄口老姜、白酒选自江津60度纯高粱老白干、醪糟选用自然发酵的糯米糟等。因核心调料确保了品质,从而奠定了巴将军火锅原味的纯正。

二大特点:

遵从【原始工艺】:坚持按照原始方法熬制底料,采用十道工序,在大铁锅内进行四小时熬制,使各种调料成分充分释放、融合升华,真正做到““汤色红亮、麻辣鲜香”、“不干辣、不燥热、回味悠长”,保持了重庆火锅特有的味道传承。

三大特点:

釆自【原生态】菜品:巴将军集团自有古老寨农业基地,万亩高山种养基地,直供天然无公害菜品,打造从田间到餐桌的产业链,从源头捍卫食品安全。

 

 

 

将军,火锅,徐州,调料,重庆火锅,选自,工艺,自然,传承

最新动态

2024-01-01

巴将军集团祝您元旦快乐

巴将军集团祝您元旦快乐,新的一年里顺顺利利龙年大吉。

2023-12-04

火锅文化交流专题座谈会在重庆召开

12月4日下午,重庆市火锅产业协会会长陈国华在中山文化产业园会议室召开座谈会议,专题讨论重庆火锅文化有关事宜。巴将军集团总裁王人庆受邀参加了此次会议。会议由协会秘书长周亚主持。

2023-12-05

巴将军总裁王人庆同志助力传承非遗技艺

12月5日,重庆非遗保护协会餐饮食品行业分会年会暨“重庆市非遗食品产业园授牌仪式在重庆市綦江区举行。作为非遗技艺传承人的巴将军总裁王人庆同志也应邀参加此次活动。