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巴将军火锅进驻安徽巢湖市
【摘要】：
巢湖市位于合肥南部，历史悠久，人杰地灵，古称“居巢”“南巢”，在2017年11月获评全国文明城市。
来自巢湖的刘总、郑总等三人，之前一直从事网咖经营，一行人受火锅行业在当地的良好经营态势启发，于是计划也在当地开一家品牌火锅。
刘总一行对餐饮行业都未接触过，因此此行考察尤为谨慎。本次考察巴将军火锅，与程经理详细沟通了所选口岸火锅店适合的装修档次、服务要求、经营模式、人均价格、特色卖点等细节，详细了解巴将军火锅全面专业的后续服务支持，随后又亲临巴将军火锅的直营店品尝口味，并对其醇正的口味和菌王汤等特色锅底尤为赞许，受巴将军品牌在安徽地区良好口碑的影响，随即爽快签约加盟！
公司营建部李总已亲赴巢湖完成对当地火锅市场作了详细考察和沟通了门店装修方案和定位方案，巢湖店现已开始装修设计工作，预计将于12月底与大家见面，巢湖的好吃狗们有福了！
品牌发展二十余年来，巴将军先后获得“重庆老字号”、“非遗传统工艺”、“中国火锅十大品牌”等数百项荣誉，我们感谢全国四百余家加盟店的选择与信任，巴将军人始终秉承“诚信务实、和谐共赢”的经营理念，不断提升专业度与责任感，为百姓奉献更多更安全的火锅美食而努力拼搏！我们亦诚邀您结伴同行……..
巢湖店地址：安徽省巢湖市东塘路世纪新都A区商铺17号房
主 营 范 围：重庆原味火锅
巴将军原味火锅的传承
“巴将军火锅”品牌自公元1751年创始以来，在近300年的传承发展中，历经十代人的锤炼，底料的熬制工艺始终不曾改变，当代传承人王人庆大师更是以国医名联“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”为宗旨，始终相信“原味自然好吃”的原理，严格按照家传古方精选天然香辛料，一直遵循原始工艺，拒绝添加剂，采用慢火“熬制”工艺，使各种调料的成分充分释放、自然融合，形成集“汤色红亮自然、原于本色”，食后“不干辣、不燥热”，“麻辣辛香、回味悠长”于一身的原味特质，让世人正真体验到重庆火锅原味的精髓，使得重庆火锅原味生生不息！
巴将军原味火锅的三大特点
一大特点:精选【原产地】调料：“江南为橘，江北为枳”，相同的调料因产地不同而品质有较大差别，巴将军坚持原产地采购调料的原则:花椒选自特级茂汶椒、辣椒选自二荆条、大蒜选自应县紫皮、生姜选自黄口老姜、白酒选自江津60度纯高粱老白干、醪糟选用自然发酵的糯米糟等。因核心调料确保了品质，从而奠定了巴将军火锅原味的纯正。
二大特点:遵从【原始工艺】：坚持按照原始方法熬制底料，采用十道工序，在大铁锅内进行四小时熬制，使各种调料成分充分释放、融合升华，真正做到““汤色红亮、麻辣鲜香”、“不干辣、不燥热、回味悠长”，保持了重庆火锅特有的味道传承。
三大特点:釆自【原生态】菜品：巴将军集团自有古老寨农业基地，万亩高山种养基地，直供天然无公害菜品，打造从田间到餐桌的产业链，从源头捍卫食品安全。
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