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千年石刻,百年火锅

千年石刻,百年火锅

【摘要】:

 

——五金之乡——

不到主城,在大足也能吃到正宗的重庆火锅了

巴将军非遗原味火锅,始于1751年

一年累计卖出1038000锅

 

 

Part.1巴将军#

 巴将军非遗原味火锅 

巴将军非遗原味火锅(大足店)

开业大吉,生意兴隆!

地道重庆味,温暖你的整个深秋,

麻辣鲜香的非遗原味火锅等您来品尝!

 

 - 门店地址 - 

大足区二环南路蓝湖国际天桥旁

 - 订餐热线 - 

023-43626668

 



  会员粉丝福利惊喜不断  

①会员粉丝在微信群内订餐可享受菜品8折优惠

 

②每周二为会员日,会员就餐可享受菜品6.8

 

③为感谢会员支持,本店每周推出会员特价菜品

            
④会员在本店过生日,送精美水晶茶杯一个

⑤冷、热自制饮品会员均半价

详情请进店咨询

 

 

Part.2巴将军#

 必吃:巴将军畅销菜品 

最畅销菜品,深得阳新居民的喜爱

 

 

北有老北京铜锅

西有重庆非遗原味火锅

 

东有老东北火锅,但是在我们巴将军

则是老字号火锅占据一方天地

 

现宰现涮的新鲜羊肉

每一块羊肉都是对师傅刀工的考验

 

 

羊肉厚薄适中

这样的肉吃起来不但十分鲜、香

还很有满足感

 

▲一米羊肉

 

若想尝出鲜辣至极的羊肉

那么汤底就要保持原汁原味的辣

这时候必点番茄鸳鸯锅

让你爽到极致

 

▲番茄鸳鸯锅

 

热情似火的红汤锅和原汁原味番茄锅的碰撞

会让您觉得很舒心

不会在一开始

就辣的燥心

而是慢慢的慢慢的

在沸腾中韵出味道

再配上番茄锅

满满的都是醇厚的浓汤味道

 



其他菜品没说的

新鲜菜品和各种串串

一盘菜,就是要整整齐齐

怎么拍都好看

就要拍出味道的感觉

 

 

 

 

 

<<更多菜品敬请期待>>

 

 

Part.3巴将军#

 超人气锅底:传统老味道 

四小时慢火熬制、十道原始工序、十五天陶缸发酵

 

 

巴将军非遗原味火锅畅销20余年的三大特点

 

特点一:注重【原产地】调料:

        “淮南为橘,淮北为枳”,相同的调料因产地不同而品质有较大差别,巴将军坚持原产地采购调料的原则:花椒选自特级茂汶椒、辣椒选自二荆条、大蒜选自应县紫皮蒜、生姜选自黄口老姜、白酒选自江津60度纯高粱酒、醪糟选用自然发酵的糯米醪糟等。因核心调料确保了特定品质,从而奠定了巴将军火锅原味的纯正。

 

 

特点二:遵从【原始工艺】:

        坚持按照古法熬制底料,采用十道工序,在大铁锅内熬制经历四小时加工使各种调料成分充分释放、融合升华,真正做到“汤色红亮、麻辣鲜香”、“不干辣、不燥热、回味悠长”,保持了重庆火锅特有的味道传承。

 

 

 特点三:精选【原生态】菜品:

        自有古老寨农业基地,万亩高山种养基地,直供天然无公害菜品,打造从田间到餐桌的产业链,从源头捍卫食品安全。

 

 

 

Part.4巴将军#

 品牌溯源 

重庆老字号品牌,始于1751年

 

    巴将军火锅品牌始于乾隆十六年(公元1751),由时任巴县知县王尔鉴赐名“巴将军火锅铺”。巴将军乃东周时期巴国将军,他为巴领土完整,刎首护城,感天动地之壮举,忠义两全的故事,激励着世世代代巴渝儿女;他是巴民族之魂,巴民族大英雄。当年王知县妙用巴将军命名,意在弘扬将军爱国精神,践行忠义价值观。

 

    王尔鉴后人、十世孙王虹懿,作为巴将军火锅传承人,于1998年在巴县衙门旧址,重开“巴将军火锅铺”。经过近二十年的发展,连锁店已遍布全国达400余家,品牌价值逾3.68亿元,作为“重庆老字号”企业,重庆非物质文化遗产,品牌价值仍在不断攀升中。

 

 

Part.5巴将军#

 品牌优势