2019淮北食品工业博览于4月19日至21日在安徽淮北市相山经济开发区顺利举办。本届食博会以“政府引导、行业推动、市场运作、国际拓展”为原则，围绕食品工业、生物科技、信息技术、现代服务业等主导产业，其中“中华老字号”展区设共120个展位。重庆巴将军饮食文化发展有限公司作为重庆老字号门店——“巴将军原味火锅”及重庆非物质文化遗产项目“巴将军古法熬制火锅底料技艺”的所有者，携淮北旗舰店共同在此次食博会亮相参展。

在此次淮北食博会上，巴将军集团市场部、销售中心携巴将军原味火锅底料、巴将军方便火锅等多种产品亮相，广大市民争相购买，取得了不俗的销售业绩。巴将军集团市场部负责人表示：通过参加此次食博会以及巴将军原味火锅淮北旗舰店的形象展示，共洽谈意向加盟商近十位，意向产品代理商二十余人，进一步夯实了巴将军原味火锅在华东地区的布局基础。

据悉，巴将军原味火锅淮北旗舰店已于2019年3月正式开业，该店位于相山区步行街，其经营面积达2600平米，店内供应采用重庆非物质文化遗产项目“巴将军古法熬制火锅底料技艺”制作的火锅锅底结合当地消费者喜闻乐见的“菜品自选模式”，极大的满足不同食客的需求。同时，在店内装修上统一按照总部要求以东周军营文化为主题，让食客近距离感受巴将军文化、重庆火锅文化。同时。集团饮食公司通过此次展会帮助该店全面导入堂食、外卖、周边产品销售“三位一体”的最新运营模式，助力该店多点经营，全面提升盈利能力。