巴将军原味火锅进驻广州白云

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白云区，位于广州市北部，气候温和，风景优美。白云区有深厚历史文化传统，三元里抗英，陈子壮抗清故事，招子庸与粤讴，石井桥，石门返照，历史资源、文化积淀、人文景观互为渗透融合，使白云大地糅合着独特的地方色彩。

自改革开放以来，大量的内陆人民涌向沿海城市“下海经商”，使得其饮食习惯变得“南北融合，包罗万象”，造就了美食的多样性。

来自广州白云店投资人刘总表示，此次和股东一起对数十家重庆火锅的考察过程中，对巴将军火锅所倡导的“精选原产地调料、原始工艺熬制、原生态菜品”的原味火锅经营定位和醇正口味以及完善的后续支持体系尤为认可，巴将军灵活的市场经营战术也让她更有信心把店开好。同时公司市场加盟负责人已亲赴白云，对白云店周边市场进行实地调研同时也为店铺经营给予全面指导和建议，白云店已开始了紧张的装修施工阶段，不日将为广州白云的吃货们带来这场正宗重庆火锅的饕餮盛宴，敬请期待！

巴将军集团一直倡导“原味火锅”的品牌定位，其“精选原产地调味料”、“采购原生态菜品”的经营定位不仅符合现下国人对放心餐饮的消费需求，“遵循古法熬制火锅底料” 成功入围重庆市渝中区非遗传统工艺保护项目，更是体现了巴将军人对中华传统饮食文化和一颗匠心的坚守。

巴将军感谢全国四百余家加盟店的选择与信任，巴将军人始终秉承“诚信务实、和谐共赢”的经营理念，不断提升专业度与责任感，为百姓奉献更多更安全的火锅美食而努力拼搏！我们诚邀您结伴同行……

广州白云区店地址：广东省广州市白云区东平街道

主营范围：重庆原味火锅

巴将军原味火锅的传承

“巴将军火锅”品牌自公元1751年创始以来，在近300年的传承发展中，历经十代人的锤炼，底料的熬制工艺始终不曾改变，当代传承人王人庆大师更是以国医名联“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”为宗旨，始终相信“原味自然好吃”的原理，严格按照家传古方精选天然香辛料，一直遵循原始工艺，拒绝添加剂，采用慢火“熬制”工艺，使各种调料的成分充分释放、自然融合，形成集“汤色红亮自然、原于本色”，食后“不干辣、不燥热”，“麻辣辛香、回味悠长”于一身的原味特质，让世人正真体验到重庆火锅原味的精髓，使得重庆火锅原味生生不息！

巴将军原味火锅的三大特点

一大特点:

精选【原产地】调料：“江南为橘，江北为枳”，相同的调料因产地不同而品质有较大差别，巴将军坚持原产地采购调料的原则:花椒选自特级茂汶椒、辣椒选自二荆条、大蒜选自应县紫皮、生姜选自黄口老姜、白酒选自江津60度纯高粱老白干、醪糟选用自然发酵的糯米糟等。因核心调料确保了品质，从而奠定了巴将军火锅原味的纯正。

二大特点:

遵从【原始工艺】：坚持按照原始方法熬制底料，采用十道工序，在大铁锅内进行四小时熬制，使各种调料成分充分释放、融合升华，真正做到““汤色红亮、麻辣鲜香”、“不干辣、不燥热、回味悠长”，保持了重庆火锅特有的味道传承。

三大特点:

釆自【原生态】菜品：巴将军集团自有古老寨农业基地，万亩高山种养基地，直供天然无公害菜品，打造从田间到餐桌的产业链，从源头捍卫食品安全。