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巴将军是巴民族之魂，重庆 的“城市英雄”，重庆巴将军实业（集团）公司一因感其义薄云天、热血喷空之壮举，仰其为国捐躯，刎首护城之功勋；二因巴将军刚烈性格同火锅的强悍风格如出一辙，故以“巴将军”为企业之名，意在承其一言九鼎之品德，扬其忠义报国之精神，形成以“历史文化”为“源”，以“理念文化”为“魂”，以“军营文化”为“核”的独特文化风格，彰显一个品牌企业的文化价值和魅力。