重庆火锅巴将军实业（集团）有限公司始创于1998年4月，前身为重庆巴将军饮食文化发展有限公司，在全国20多个省市区拥有连锁店近400家。获得“中国优秀民营企业”、“中国餐饮百强企业”、“中国最具品牌价值中小企业100强”、“重庆市农业产业化龙头企业”、“重庆市著名商标”等70余项殊荣。
      经过10余年的发展，集团已成为集特色养生火锅加盟连锁经营、养生文化研究、农业产业化种植与深加工、黑色养生食品及生态养生产业开发于一体，下辖重庆巴将军饮食文化发展有限公司、重庆巴将军食品有限公司、重庆巴将军古老寨农业开发有限公司、中国黑食之都、中国西部黑色作物种植及深加工基地、古老寨生态养生产业化示范园及重庆巴将军黑色食品科技研究所的智能化企业。集团拥有一个30多名专家组成的智囊团和一支180多名中高级管理人员和技能人才组成的精英团队，在职员工1万余人。
      巴将军集团将继续以“诚信务实，和谐共赢”的企业精神，打造黑色食品“从田间到餐桌”的生态养生产业链，构建生态和谐、人文和谐的“健康重庆”，实现“铸就一流企业，缔造养生王国”的宏伟目标！

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      巴将军集团经营上规模之后，把握党和国家对国内规模以上企业的要求，於2007年组建了党支部，现有党员十多名，所有所有党员都在巴将军公司的重要岗位上，为巴将军集团公司的发展努力作出自己的贡献，组建以来发展新党员四名，现有很多职工向党组织递交了入党申请书，党支部在增强企业的凝聚力，提高企业的团队精神方面发挥了重要作用。党支部以经济建设为中心，企业的重大经济活动，突击任务都是共产党的身影，通过党员的自律，党要管党及“科学发展观”的学习和争先创优活动，正努力壮大党员队伍，争强民营企业的内党的声音。努力使巴将军党支部在2011年之前成为党委发展的优秀党支部。

      巴将军在在组建党支部的同时，组建了巴将军工会，所有与企业有劳动关系的员工，工会按照建设职工之家的要求，结合企业的各种不同时期的重点经济工作，开展各种不同形式的技能比赛结合班化建议，各种寓教于乐的知识竞答，红歌比赛，红色游览等活动，工会在保障职工的合法权益，沟通职工与业主之间的关系，发扬了其他组织无法替代的作用。“丘儿”和“老板”之间的界限，增强了广大职工的主人翁责任感，促进了企业的和谐，增加了生产力。